是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻、強(qiáng)烈的周圍切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能效應(yīng)；在定子的作用下，定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈、往復(fù)的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應(yīng)，物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過程，終使不相溶或難相溶的兩相或多相迅速、均勻、細(xì)膩地完成分散、乳化、均質(zhì)、溶解等工藝過程，與成熟的配方和合理的添加劑（如：乳化劑、分散劑、穩(wěn)定劑等）配合，終得到高品質(zhì)、穩(wěn)定的產(chǎn)品。

    高剪切分散乳化機(jī)轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，確保了被加工物料每分鐘承受幾十萬次的剪切作用。幾種互換的定子頭覆蓋了一個(gè)廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域，包括化妝品乳劑以至于膠漿等任何需要攪拌、均質(zhì)、粉碎、懸浮和溶解的過程。為了滿足不同的工藝要求，擴(kuò)大使用范圍，我們專門設(shè)計(jì)了三種不同類型的可換定子頭，它可拆卸、清洗、材質(zhì)均為不銹鋼，定子頭的大小，隨電機(jī)功率的變化而變化。